1. Valik
Valida võiks
võimalikult vähetõenäoliselt allergilise toidu
– skaala alumisest otsast, samuti arvestades ristuvat allergiat ja seda,
millistest toidugrupist toitu vaja oleks (liha, puuviljad, köögiviljad,
teraviljad)
2. Toidu ettevalmistamine
- Toores või külmutatud – pesta, keeta pikalt, 0.5 – 1 tund, püreestada ja kuubikutena sügavkülma. Kahtlasematel juhtudel sügavkülmas kuni kaks nädalat.
- Konserv – hoolega loputada.
- Teraviljad – võimaluse korral tangudena, hoolega pesta ja öö läbi leotada, keeta 20 min -1 tund (hirssi kindlasti tund).
3. Testimine
Hommikul.
Natuke püreed määrida nahale, nt lõuale, jälgida reaktsiooni.
Oodata 20-30
minutit. Kui nahk hakkab punetama, siis ei tasu tõenäoliselt edasi katsetada.
(Ka edaspidi, selge reaktsiooni tekkimisel tuleb pooleli jätta, ebaselgel veel
edasi minna, kuni on selge.)
Pisike tükike
testitavat toitu. Oodata pool tundi.
(Kui väga
võõra või tugeva maitsega toit, siis võib nüüd segada mõne kindlalt sobiva
toiduga. Edaspidi siis ainult testitava toidu kogused.)
Pool
teelusikatäit testitavat toitu. Oodata neli tundi.
Lõunal - üks
teelusikatäis testitavat toitu. Oodata neli tundi.
Õhtul - kaks
teelusikatäit testitavat toitu.
Jälgida
hoolega lapse reageerimist uuele toidule, sealhulgas magamist (rahutus,
ebatavaline kisa, raskused uinumisel – need võivad ka viidata toiduaine
mittesobimisele)
Testitavat
toitu mitte anda, jälgida lapse reaktsioone ja käitumist. Vahel võib reaktsioon
hilineda.
Kolmas
päev.
Hommikul –
kaks teelusikatäit testitavat toitu.
Lõunal –
veerand klaasi testitavat toitu.
Õhtul – nii
palju testitavat toitu, kui laps tahab.
Neljas
päev – ikka jälgida
lapse reaktsioone.
Kui laps just
ei ole väga aeglane reageerija, siis kui selleks ajaks ei ole ka mingit
reaktsiooni tekkinud, võib toidu sobivaks kuulutada. Õnnitlused!
- laps väga resoluutselt keeldub toidust, see võib tähendada, et toit annab suus kirvendava allergilise reaktsiooni
- suuümbrus muutub punaseks, kehale ilmub lööve
- lapsel tekib kõhuvalu, sügelemine või tugev rahutus
- laps oksendab, kõhulahtisus.
Hilinenud
reaktsioonideks (6-8 tundi peale söömist) on tihti nohu, aevastamine, köha, ka
lööve.
