Kitsepiim kui alternatiiv lehmapiima allergia korral!
Kitsepiim ei ole rasvasem kui
lehmapiim nagu ekslikult arvatakse. Kitsepiima rasvasisaldus on 3,5%-4,2%.
Ekslik arvamus tuleb sellest, et kitsepiima tarbides tekib täiskõhutunne rutem.
Põhjus on aga hoopis selles, et kitsepiimas olevate rasvhapete ahelad on 5
korda lühemad ja tänu sellele omastab organism neid kergemini.
